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Amanda Fitness
pizza

¡Muy buenas familia! Hoy os trago una Pizza fit con los bordes rellenos de queso 🧀

¿SUENA BIEN, NO? Pues verás cuando la pruebes…

Esta pizza saludable es muy fácil de hacer, tiene un alto contenido en proteína, es baja en grasas y moderada en hidratos, una opción perfecta para cualquier día, es apta para cualquier ocasión sin tener que salir de tu plan de comida saludable.

Además con un poco de imaginación puedes añadir los ingredientes que más te gusten  sobre esta deliciosa masa casera. No te entretengo más que sé que estás deseando la receta ya, manos a la masa.

¿Cómo hago la pizza saludable?

¡VAMOS A ELLO!

Pizza con bordes rellenos de queso fit

La versión más saludable de una pizza con bordes rellenos de queso.
Tiempo de preparación20 min
Tiempo de cocción2 h 40 min
Tiempo total3 h
Plato: Plato principal
Cocina: española
Raciones: 4 personas
Calorías: 1331kcal

Ingredientes

PARA LA MASA:

  • Harina de trigo intregal 200 gramos.
  • Levadura de panaderia (levadura en polvo) 10 gramos.
  • Aceite de oliva 1 cucharada sopera.
  • Sal.
  • Agua tibia.

SOBRE LA PIZZA Y RELLENO DE BORDES:

  • Queso proteíco eatlean rallado (en su defecto queso light rallado) 200 gramos.
  • Tomate frito sin azúcares añadidos 0% 200 gramos.
  • Pechuga de pavo 100 gramos.
  • Orégano (Opcional).

Elaboración paso a paso

  • Lo primero que haremos será coger un recipiente hondo, en el echaremos la harina, la levadura, la sal y el aceite de oliva. Cuando lo tengamos añadimos muy poquito a poco agua tibia y vamos mezclando (yo lo hago con las manos para saber cuando parar de echar agua, por la textura).
    Hay que añadir agua hasta que tengamos una masa que podamos manejar perfectamente con las manos y no se nos pegue. (En caso de pasarnos de cantidad de agua no pasa nada, añadimos más harina hasta obtener la textura que queremos).
  • Cuando tengamos la masa lista lo que haremos será hacerla una bola y dejarla en el mismo recipiente cubierto por un trapo y lo suyo es esperar hasta 2 horas para que triplique su tamaño. Pero con esperar 30-40 minutos podríamos trabajar con la masa (esto depende del tiempo y paciencia que tengas).
  • Mientras nuestra masa crece vamos cortando el fiembre pavo en trocitos.
    Cuando haya pasado en tiempo y nuestra masa ya esté, lo que haremos será amasarla y con ayuda de un rodillo (con las manos también puedes pero hay que tener más paciencia) extendemos la masa todo lo que podamos.
    Cuando ya esté la forma de la pizza lo que haremos será empezar a doblar más o menos 1 o 2 cm de los bordes y rellenando con el queso, doblamos bien el borde y lo pegamos con la base para que no se salga (hacer con todo el borde de la pizza).
  • Ahora que ya tenemos nuestros bordes rellenos vamos a echar tomate frito en la base, añadimos más queso rallado sobre el tomate y finalmente echamos el fiambre de pavo.
    Llegó el momento tan deseado, vamos a meterla en el horno precalentado a 180ºC durante 30-40' (Dependiendo de tu horno y del grosor que hayas hecho la base de la pizza).
  • Cuando haya transcurrido el tiempo solo tendremos que sacarla y dejar que enfrie un poco.
    Y ahora sí, podemos cortarla, servir y… ¡A DISFRUTAR!

 Mira estos Donuts de chocolate fit 🍩

Macronutrientes Pizza fit:

Por toda la pizza:

  • Calorías: 1.331 Kcal.
  • Proteína: 115,5 gr.
  • Hidratos: 142 gr.
  • Grasas: 30,6 gr.

Por 100 gramos:

  • Calorías: 166 Kcal.
  • Proteína: 14,4 gr.
  • Hidratos: 17,7 gr
  • Grasa: 3,8 gr. 

Pizza fit vs Pizza comprada:

 

¿CUÁL GANARÁ?

Pizza fit (Por 100 gramos):

  • Calorías: 166 Kcal.
  • Proteína: 14,4 gr.
  • Hidratos: 17,7 gr
  • Grasa: 3,8 gr. 

Pizza comprada (Por 100 gramos):

  • Calorías 224 Kcal.
  • Proteína: 14 gr.
  • Hidratos: 25,2 gr.
  • Grasas: 7,5 gr.

TENEMOS UNA CLARA GANADORA DE ESTE PRIMER ASALTO:

🥇PIZZA FITNESS 🍕

Nuestra pizza saludable nos aporta menos calorías, además contiene más cantidad de proteína, menos hidratos de carbono y menos grasa también, además por lo tanto es una opción mucho más saludable.

 Mira esta deliciosa Tarta de manzana fitTarta de manzana

Para esta pizza usé un queso proteíco, se llama eatlean y lo compré en alcampo, pero si no lo encuentras puedes comprarlo en http://amazon.es en el buscador pon eatlean queso proteico y echa un vistazo.

Bueno me despido por hoy, te dejo por aquí abajo muchísimas recetas saludables tanto dulces como saladas, echa un vistazo ¡QUE TE VAN A ENCANTAR! Un fuerte abrazo familia 😘

SI TE HA GUSTADO ESTA DELICIOSA PIZZA FIT PUEDES DEJAR UN VOTO POR AQUÍ ABAJO, GRACIAS.

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