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Amanda Fitness

Pizza de queso

¡Muy buenas familia! Hoy haremos una deliciosa Pizza de queso casera.

La pizza es una delicia culinaria que consiste en una masa de pan que normalmente se cubre con salsa de tomate, queso y otros ingredientes, esta en concreto será con dos tipos de queso diferentes, para los amantes del pan y queso.

Aunque se considera que este plato es típico de Italia, su consumo está extendido en casi todos los países del mundo y está claro que una pizza bien hecha con la masa casera es un manjar ya sea para comer o para cenar, una pizza siempre apecete y más si es tan fácil de hacer como esta. No te entretengo ni un minuto más y te dejo con la receta de hoy.

Podrás ver el resultado final en video por aquí https://www.youtube.com/watch?v=R0dP1QXaN7Y&t=3s

¿Cómo hago la pizza casera?

¡VAMOS A ELLO!

Pizza de queso casera

Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción50 min
Tiempo total1 h
Plato: Plato principal
Cocina: española
Raciones: 2

Ingredientes

PARA LA MASA:

  • Harina de trigo (150 gramos).
  • Levadura de panadería (5 gramos).
  • Aceite de oliva (una cucharada sopera).
  • Sal (3 gramos).
  • Azúcar (3 gramos).
  • Agua tibia (75 gramos).

PARA EL RELLENO:

  • Queso gouda 50 gramos.
  • Queso de cabra 50 gramos.
  • Tomate frito 100 gramos.
  • Orégano (opcional).

Elaboración paso a paso

  • Lo primero que haremos será echar la harina en un recipiente y añadiremos la levadura, la sal, el azúcar, el aceite y por último el agua tibia, mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
  • Ahora con las manos vamos amasando y dando forma de bolita a la masa de pizza, la dejamos en un recipiente cubierta por un paño durante 20-40 minutos (para que duplique o triplique su tamaño).
  • Cuando el tiempo haya pasado, lo que haremos será dar forma a nuestra pizza con las manos o bien con ayuda de un rodillo, sobre papel de horno. Cuando tengamos la forma añadiremos el tomate y sobre él ambos quesos, por último yo añadí una pizca de orégano.
  • Ahora vamos a llevamos la pizza al horno ya precalentado durante 20-30 minutos (depende del horno) a 180ºC, si al final quieres dorar más el queso pon modo gratinar a máxima potencia unos minutos más al final.
  • Ahora solo tienes que sacarla y… ¡A DISFRUTAR!

Mira esta Pizza de atún

pizza

Con estas cantidades te saldrá una pizza para 1 persona o 2 si quieres hacer una pizza más grande duplica las cantidades de la receta.

Nuestra pizza casera de pizza como ves es muy sencilla de hacer, puedes añadir el queso que más te guste a ti, o incliso añadir otros ingredientes que te gusten más. Pero la masa quedará igual de deliciosa y tierna, sin duda es una de las masas de pizza que más me ha gustado de todas las que he probado.

La levadura de panadería que yo usé la compré online en http://amazon.es también puedes encontrarla en supermercados, en su defecto puedes usar levadura fresca, pero es más difícil de encontrar.

Bueno me despido por hoy, te dejo por aquí abajo muchísimas recetas saludables tanto dulces como saladas, echa un vistazo ¡QUE TE VAN A ENCANTAR! Un fuerte abrazo familia 😘

SI TE HA GUSTADO ESTA DELICIOSA PIZZA FÁCIL DE HACER PUEDES DEJAR UN VOTO POR AQUÍ ABAJO, GRACIAS.

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