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Amanda Fitness

Pizza de atún

pizza

¡Muy buenas familia! Hoy haremos una Pizza de atún saludable, muy fácil de hacer y además está buenísima.

La pizza es una delicia culinaria que consiste en una masa de pan que normalmente se cubre con salsa de tomate, queso y en este caso usaremos atún también. Aunque se considera que este plato es típico de Italia, su consumo está extendido en casi todos los países del mundo y está claro que una pizza bien hecha con la masa casera es un manjar ya sea para comer o para cenar, una pizza siempre apecete y más si es saludable y tan fácil de hacer como esta.

No te entretengo ni un minuto más y te dejo con la receta de hoy.

¿Cómo hago la pizza saludable?

¡VAMOS A ELLO!

Pizza de atún

La versión saludable de una pizza de atún.
Tiempo de preparación40 min
Tiempo de cocción2 h 20 min
Tiempo total3 h 40 min
Plato: Plato principal
Cocina: española
Raciones: 2 personas

Ingredientes

PARA LA MASA:

  • Harina de trigo 100 gramos.
  • Aceite de oliva (una cucharada sopera).
  • Levadura 5 gramos.
  • Agua tibia.
  • Sal 2 gramos.

PARA EL RELLENO:

  • Atún al natural (o en su defecto en aceite de oliva) 2 latas.
  • Tomate sin azúcares añadidos 100 gramos.
  • Queso eatlean proteíco (en su defecto el queso que suelas usar) 100 gramos.
  • Orégano (opcional).

Elaboración paso a paso

  • Lo primero que haremos será echar la harina, levadura, sal y aceite en un recipiente. Añadiremos agua tibia poco a poco hasta que obtengamos una masa que podamos moldear con las manos (en caso de que se nos pegue en las manos añadir más harina, hasta que no se pegue). Cuando la tengamos lista hacemos una bola con ella y la dejamos en un recipiente cubierta con un paño durante 2 horas para que triplique su tamaño.
  • Cuando pasen las 2 horas lo que haremos será amasarla e ir dándole la forma de pizza sobre papel de horno, cuando la tengamos lista echamos el tomate por encima, después el atún y por último el queso.
  • Ahora la llevamos al horno ya precalentado durante 30-40 minutos a 180ºC (puedes ponerla al final 10 minutos más a gratinar si ves que por arriba aún no está tan dorada pero la masa está lista).
  • Cuando esté lista, la sacamos, echamos orégano, dejamos enfriar y… ¡A DISFRUTAR!

Mira esta Pizza fit con bordes rellenos de queso 

Pizza fit

Macronutrientes:

POR LA PIZZA ENTERA:

  • Calorías: 745 Kcal.
  • Proteína: 68 gr.
  • Hidratos: 66 gr.
  • Grasas: 22,1 gr.

POR PORCIÓN (son 2):

  • Calorías: 372 Kcal.
  • Proteína: 34 gr.
  • Hidratos: 33 gr.
  • Grasas: 11,05 gr.

Tartaletas de tomate y queso de cabra

tartaleta

Pizza casera vs Pizza comprada

¿CUÁL GANARÁ?

Pizza fit (Por 100 gramos):

  • Calorías: 186 Kcal.
  • Proteína: 17 gr.
  • Hidratos: 16,5 gr
  • Grasa: 5,5 gr. 

Pizza comprada (Por 100 gramos):

  • Calorías 262 Kcal.
  • Proteína: 9,3 gr.
  • Hidratos: 23 gr.
  • Grasas: 14 gr.

TENEMOS UNA CLARA GANADORA DE ESTE PRIMER ASALTO:

🥇PIZZA FITNESS

Nuestra pizza saludable nos aportan muchas menos calorías por la misma cantidad, además contiene casi el doble de proteína, nos aporta menos hidratos de carbono y menos grasa también, por lo tanto es una opción mucho más saludable e igual de deliciosa o más, porque la masa casera no tiene nada que ver con la de cualquier pizza comprada.

Yo uso este Atún al natural el molde para la pizza, lo compré en la web de http://amazon.es el queso proteíco que compro se llama eatlean puedes encontrarlo en Alcampo o en la misma vez donde compré el molde.

Bueno me despido por hoy, te dejo por aquí abajo muchísimas recetas saludables tanto dulces como saladas, echa un vistazo ¡QUE TE VAN A ENCANTAR! Un fuerte abrazo familia 😘

SI TE HA GUSTADO ESTA DELICIOSA RECETA FÁCIL DE HACER PUEDES DEJAR UN VOTO POR AQUÍ ABAJO, GRACIAS.

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