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Amanda Fitness

Macronutrientes

Muy buenas familia, hoy hablaremos sobre los macronutrientes, que son, sus funciones, que alimentos son ricos en ellos.

¿Qué son los macronutrientes?

Son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de energía metabólica (energía que obtenemos a partir de la energía química que contienen los alimentos) al cuerpo.

Podemos distinguir 3 tipos de MACRONUTRIENTES:

  • Proteínas.
  • Hidratos de carbono.
  • Grasas.

PROTEÍNAS:

¿Qué son?

Son componentes orgánicos. Además son los nutrientes que más funciones realizan en nuestro organismo. 

¿Funciones?

Forman tejidos, transportan vitaminas, juegan un papel importante en la inmunidad (nos protegen de organismos).

Alimentos ricos en Proteína:

  • Carnes.
  • Pescados.
  • Mariscos.
  • Lácteos.
  • Tofu.
  • Seitán.
  • Legumbres.

HIDRATOS DE CARBONO:

¿Qué son?

Los hidratos de carbono, también llamados glúcidos, son macronutrientes

¿Funciones?

Aportar energía a nuestro organismo.

Alimentos ricos en Hidratos:

  • Arroz.
  • Pastas.
  • Pan.
  • Harinas.
  • Frutas.
  • Patata, boniato.

GRASAS:

¿Qué son?

También denominados lípidos.

¿Funciones?

Forman tejidos, transportan vitaminas, juegan un papel importante en la inmunidad (nos protegen de organismos).

Alimentos ricos en Proteína:

  • Carnes rojas.
  • Aceites.
  • Mantequilla.
  • Frutos secos.
  • Aguacate.
  • Pescados azules (salmón, atún, caballa, melva, sardina, trucha)
  • Yema de los huevos.

Os dejo aquí una receta que contiene los 3 macronutrientes para que veáis como se distribuyen – Hamburguesa Fit

Finalmente familia, os dejo aquí abajo muchísimo más sobre nutrición.