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Amanda Fitness

Galletas con chips de chocolate

¡Muy buenas familia! Hoy haremos unas Galletas con chips de chocolate o  Galletas con pepitas de chocolate 🍪 también conocidas como cookies es una receta deliciosa que te va a encantar tanto como a mi.

Es una receta muy sencilla tanto su elaboración como el horneado, podríamos decir que se hacen solas 😂 bueno… tampoco nos vamos a pasar que algo de atención si que requieren, pero lo que sí es indiscutible es que es una receta muy rápida de hacer. El sabor de nuestras galletas de mantequilla con el toque que da el azúcar moreno con el chocolate fundido en su interior, son realmente irresistibles te conquistarán después de hacer esta receta si aún no lo han hecho.

¿Sabías que esta receta se originó en Estados Unidos? 🤔 En Estados unidos decidieron añadir pepitas de chocolate como ingrediente distintivo, en 1930 y fíjate hoy es raro un país en el que no se conozca esta exquisita galleta casera que además es tan sencilla de hacer.

¿Cómo hago las galletas con chips de chocolate?

¡VAMOS A ELLO!

Galletas con chips de chocolate

También conocida como cookies
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción30 min
Tiempo total40 min
Plato: Postre
Cocina: española
Raciones: 4

Ingredientes

  • Harina de trigo 150 gramos.
  • Mantequilla 75 gramos.
  • 1 huevo.
  • Chips de chocolate (en su defecto chocolate en onzas) 100 gramos.
  • Azúcar blanco 50 gramos.
  • Azúcar moreno 75 gramos.
  • Esencia de vainilla (una cucharadita pequeña).
  • Sal (una cucharadita pequeña).
  • Bicarbonado sódico (opcional) (una cucharadita pequeña).
  • Levadura para hornear (una cucharadita pequeña).

Elaboración paso a paso

  • Lo primero que haremos será echar la harina en un recipiente y añadimos tanto el azúcar blanco como la sal el bicarbonato y la levadura añadimos también la mantequilla derretida, mezclamos todo bien.
  • Ahora añadimos un huevo y volvemos a mezclar la masa bien, echamos azúcar moreno y la esencia de vainilla, mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
  • Llegó el momento ahora echamos chips de chocolate en la masa y mezclamos bien, puedes reservar unas pocas para decorar antes de hornear.
  • Ahora con ayuda de una cuchara o con las manos hacemos las bolitas y las ponemos sobre papel de hornear, las llevamos al horno ya precalentado durante 15-20 minutos a 180ºC.
  • Cuando estén listas solo queda sacarlas y… ¡A DISFRUTAR!

También tengo para ti esta receta Cookies fit en su versión saludable

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¿Cómo hago la forma de las galletas?

Yo esta vez lo hice con una cazo y ayuda de las manos pero suelo usar un cortador de galletas para que la forma quede perfecta lo compré en http://amazon.es además me salió muy bien de precio (5,99 Euros):

 

Cookies rellenas fit

Bueno familia me despido por hoy, te dejo por aquí abajo MUCHÍSIMAS RECETAS MÁS tanto DULCES como SALADAS, echa un vistazo porque seguro que TE ENCANTARÁN, un fuerte abrazo familia 😘

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