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Amanda Fitness

Bizcocho de frambuesa fit

Bizcocho de frambuesa

¡Muy buenas familia! Hoy vamos a hacer un Bizcocho de frambuesa fit.

Os traigo una receta con frutos rojos en este caso elegí frambuesas, un bizcocho esponjoso y delicioso pero en su versión más saludable para quienes queremos cuidar nuestra alimentación. Este bizocho es sin azúcares añadidos, y he utilizado ingredientes para que sea proteíco también.

Dicho esto… ¿Quieres un desayuno o merienda nutritivo, riquísimo y además sano? Pues quédate conmigo hasta el final porque te va a encantar lo que traigo hoy para ti.

¿Cómo hago el bizcocho de frambuesa saludable?

¡VAMOS A ELLO!

Bizcocho de frambuesa fit

La versión más saludable de un bizcocho de frambuesa
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción50 min
Tiempo total1 h
Plato: Desayuno, Postre
Cocina: española
Raciones: 8

Ingredientes

  • Harina de avena sabor vainilla (en su defecto podemos usar copos de avena triturados y en ese caso añadir esencia de vainilla) 400 gramos.
  • Queso fresco batido o yogurt de +proteínas. 100 gramos.
  • Frambuesas 200 gramos.
  • Claras de huevo 200 gramos.
  • Levadura en polvo 10 gramos.
  • Edulcorante líquido (stevia, sucralosa o el de tu preferencia)

Elaboración paso a paso

  • Lo primero que haremos será coger un recipiente, echamos las claras y batimos bien, añadimos la harina de avena con la levadura hasta que quede una masa homogénea, depués echamos el queso fresco o yogurt proteico y añadimos el edulcorante a nuestro gusto.
  • Una vez tenemos la mezcla lista precalentamos nuestro horno a 180ºC durante 10 minutos.
    Mientras el horno se calienta echamos la mezcla en un molde apto para horno, preferiblemente de silicona para que no se nos pegue y podamos desmoldar nuestro bizcocho sin problemas.
  • Añadimos frambuesas a la mezcla, para que queden en el interior de nuestro bizcocho, esto le dará un toque delicioso… reserva alguna frambuesa para decorar el bizcocho después.
  • Ahora lleva el bizcocho al horno durante 40-50 minutos dependiendo del horno y de como caliente. Para asegurarte de que está listo pincha con un cuchillo en el centro (si el cuchillo sale limpio significa que el bizcocho está listo) si por el contratio sale sucio déjalo unos minutos más.
  • Ahora saca el bizcocho del horno, deja enfriar, decoralo a tu gusto yo usé unas frambuesas coco, un poco de mermelada sin azúcares, eso ya lo dejo a tu gusto y… ¡A DISFRUTAR

Macronutrientes bizcocho de frambuesa:

POR TODO EL BIZCOCHO:

  • Calorías: 1665 Kcal.
  • Proteínas: 83,1 gr.
  • Hidratos: 251,1 gr.
  • Grasas: 27 gr.

POR 100 GRAMOS DE BIZCCHO:

  • Calorías: 185 Kcal.
  • Proteínas: 9,23 gr.
  • Hidratos: 27,9 gr.
  • Grasas: 3 gr.

Como puedes ver este bizcocho de frambuesas fitness es muy sencillo de hacer, y tiene unos macronutrientes muy óptimos.

Si los tomas en el desayuno o en la merienda puedes añadir unos frutos secos a parte o incluso puedes comerlo como snack entre horas.

Tendríamos un desayuno o merienda muy completo, saciante, riquísimo y  sobretodo sano.

¿Qué queso fresco o yogurt uso?

+Proteínas natural

 ¿Dónde compro la harina de avena sabor vainilla?

Esta harina de avena hoy en día puedes encontrarla en algún supermercados como http://alcampo.es  (aunque no te aseguro que tengan justo este sabor, eso variará).

Si quieres este sabor exactamente y quieres ir a lo seguro, entonces puedes encontrarlo online en http://amazon.es   (pon en el buscador harina de avena sabor vainilla).

En tiendas de suplementación deportiva puedes encontrarla también.

¿TE GUSTAN LAS MANZANAS?

Te encantarán estas Manzanas asadas fit saludables.

Bueno me despido por hoy, te dejo por aquí abajo muchísimas más recetas saludables tanto dulces como saladas, echa un vistazo… seguro que te encantan y querrás hacerlas todas, un abrazo fuerte 😘

SI TE HAN GUSTADO ESTAS DELICIOSAS MANZANAS ASADAS PUEDES DEJAR UN VOTO POR AQUÍ ABAJO, GRACIAS.

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