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Amanda Fitness

Bizcocho de chocolate fit

Bizcocho de chocolate

¡Muy buenas familia! Hoy haremos un delicioso bizcocho de chocolate fit.

Este bizcocho saludable está hecho sin azúcar, y en su versión más sana, así podremos disfrutar de un postre rico y nutritivo.

¿Cómo hago el bizcocho de chocolate saludable?

¡VAMOS A ELLO!

Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción50 min
Tiempo total1 h
Plato: Desayuno, Postre
Cocina: española
Raciones: 4 personas

Ingredientes

  • Harina de avena sabor brownie 150 gramos.
  • Proteina de chocolate (en su defecto añadir 50 gramos de harina de avena de brownie más). 50 gramos.
  • Queso fresco batido o yogurt natural de + proteínas 100 gramos.
  • Cacao en polvo desgrasado 25 gramos.
  • Claras de huevo 200 gramos.
  • Edulcorante líquido (stevia, sucralosa, o el que utilices normalmente).
  • Levadura en polvo 10 gramos.

Elaboración paso a paso

  • Lo primero que haremos será batir nuestras claras de huevo, y vamos añadiendo la harina de avena, la proteina, después el cacao desgrasado, la levadura también y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
  • Ahora lo que haremos será echar el queso fresco o yogurt natural proteíco y añadiremos el edulcorante a nuestro gusto (yo echo bastante para que esté dulce).
  • Ahora vamos a precalentar el horno durante 10 minutos a 180ºC. Y mientras yo prepararé un topping totalmente opcional, usaré 100 gramos de yogurt proteíco o queso fresco batido en su defecto y le añadiré edulcorante para que quede dulce y 50 gramos de frambuesas para decorar.
  • Con el horno ya caliente echamos la mezcla en un recipiente apto para horno preferiblemente que sea de silicona. E introducimos en el horno durante 40-50 minutos (dependiendo de tu horno, cada uno es un mundo, como siempre digo).
  • Para comprobar que ya está listo pincharemos con un cuchillo en el centro del bizocho, si este sale limpio significa que estará hecho. Lo sacamos dejamos enfriar, y decoramos con el queso fresco batido o yogurt proteico y unas frambuesas, ahora solo nos queda…¡DISFRUTAR!

Macronutrientes bizcocho de chocolate:

POR TODO EL BIZCOCHO:

  • Calorías: 948 Kcal.
  • Proteínas: 100 gr.
  • Hidratos: 134 gr.
  • Grasas: 15,5 gr.

POR RACIÓN (son 4 raciones):

  • Calorías: 237 Kcal.
  • Proteínas: 25 gr.
  • Hidratos: 33,5 gr.
  • Grasas: 3,8 gr.

Como puedes ver este bizcocho de chocolate fit tiene un alto contenido en proteinas, moderado en hidratos y bajo en grasas. Es muy sencillo de hacer, y tiene unos macronutrientes muy óptimos.

Puedes tomarlo como post entreno añadiendo una fuente de grasas como crema de cacahuete, o un puñado de frutos secos, también puedes tomarlo como desayuno o merienda incluso como snack entre horas.

Tendríamos una comida muy completa, saciante, rica y  sobretodo sana.

¿Qué queso fresco o yogurt proteíco uso?

+Proteínas natural

 ¿Dónde compro la harina de avena sabor brownie?

Esta harina de avena hoy en día puedes encontrarla en algún supermercados como http://alcampo.es  (aunque no te aseguro que tengan justo este sabor, eso variará).

Si quieres este sabor exactamente y quieres ir a lo seguro, entonces puedes encontrarlo online en http://amazon.es   (pon en el buscador harina de avena sabor brownie).

En tiendas de suplementación deportiva puedes encontrarla también.

¿TE GUSTAN LOS BIZCOCHOS CON FRUTA?

Te encantará este Bizcocho de frambuesa fit saludable.

Bueno me despido por hoy, te dejo por aquí abajo muchísimas más recetas saludables tanto dulces como saladas, echa un vistazo… seguro que te chiflan y querrás hacerlas todas, un abrazo fuerte 😘

ME ENCANTARÍA SABER SI TE HA GUSTADO ESTE DELICIOSO BIZCOCHO DE CHOCOLATE  PUEDES DEJAR UN VOTO POR AQUÍ ABAJO, MUCHAS GRACIAS.

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